Gezonde voeding om de cholesterol ratio op het juiste peil te houden
	De hoeveelheid 'slechte' cholesterol in je lichaam is op verschillende manieren te beïnvloeden. De meest fundamentele manier is een gezonde voeding. De onderstaande tabel geeft een overzicht van wat wel en niet goed is om te eten bij cholesterolproblematiek. Maar vóór alles: Eet weinig. Eet langzaam en kauw goed. Drink veel (liefst buiten de maaltijden). Vraag je bij minimaal één maaltijd per week af of dat wat je op dat moment eet, goed is voor je lichaam. Goed In beperkte mate Slecht Brood volkoren brood en broodprodukten, volkoren crackers, roggebrood bruinbrood, volkoren beschuit witbrood, wit stokbrood, croissants, beschuit, crackertjes (geraffineerde koolhydraten stimuleren de lichaamseigen aanmaak van cholesterol) Broodbeleg fruit (tomaten/komkommer etc.), salade, vis notenpasta's, sandwichspread, reformjam, appelstroop alle soorten zoet broodbeleg, pindakaas Dranken water, thee (groen en zwart), kruidenthee, granenkoffie, vers geperst groentesap (met 1 gr. vit. C erdoor), rode wijn (1 glas per dag) koffie, 'light' frisdranken, alcohol (te veel stimuleert de lichaamseigen aanmaak van cholesterol), vers geperst vruchtensap (liefst met water verdunnen) frisdranken, chocolademelk, vruchtensappen met suiker Eieren gekookt ei gebakken ei, omelet Fruit alle verse fruit fruit uit blik Graanprodukten havervlokken, vlokken van boekweit, gerst en rogge tarwevlokken Groente (incl. aardappelen) alle verse groenten, peulvruchten, knoflook diepvriesgroenten,groenten uit glas,gebakken aardappelen blikgroenten,patates frites, chips Koekjes/gebak volkorenbiscuits (als er geen gehard plantaardig vet in zit), rijstwafels roomboterkoekje alle zoete koek en gebakhartige koekjes (bevatten bijna altijd gehard plantaardig vet) Kaas magere kaassoorten, magere kwark volvette kaas, geitenkaas extra vette kaassoorten Melk en melkprodukten biogarde magere of halfvolle yoghurt en kwark, karnemelk, kefir halfvolle melk, yoghurt en kwark volle melk, volle yoghurt, vla, pudding, ijs, milkshake Noten en zaden ongebrande noten (zoals amandelen, walnoten en hazelnoten), zonnebloempitten, sesamzaad, maanzaad, gebroken lijnzaad, pompoenpitten geroosterde en/of gezouten noten pinda's, borrelnootjes Ontbijtprodukten müesli (met haver en boekweitvlokken) pinda's, borrelnootjes cornflakes en gezoete corn-produkten Pasta's en rijst volkoren pasta's, boekweitnoedels, zilvervliesrijst witte pasta's,witte rijst Sojaprodukten tofoe, tempeh, sojabrokken (max. 2 x per week) sojamelk, sojacuisine, vegetarische sojaburgers gepaneerde sojaburgers Vet olijfolie (om te bakken en in salades); lijnzaad-, sesam-, zonnebloem- en saffloerolie (alleen in salades; niet verhitten), reformmargarine kokosvet (bakken), roomboter (bakken en heel dun op brood) vrijwel alle margarines,bakboter, croma, frituurvet Vis vette vis (zalm, haring, sardientjes, makreel, paling) schelp- en schaaldieren,vette vis uit de diepvries magere vis (kabeljauw, tong, schelvis etc.) Vlees en vleeswaren magere vleessoorten, kip, kalkoen, magere vleeswaren vet vlees, vette vleeswaren, gepaneerd vlees, kroketten
	Dit zijn algemene adviezen, die nuttig zijn voor iedereen. Maar elk lichaam is anders, en als je serieus aan je gezondheid wilt gaan werken, of als je een specifieke klacht wilt behandelen ( zoals cholesterol problemen) is het belangrijk om precies de juiste voeding en/of voedingssuppletie te kiezen. Als je denkt dat je het waardevol zou vinden om eens een persoonlijk advies te krijgen voor jouw lichaam en jouw situatie, klik dan hier om een afspraak te maken voor een persoonlijk consult.
	Terug